小倉知己
ミニマル最高パスタ
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個人的に料理人として一番参考にさせて頂いている小倉シェフの本。
パスタの完全版といっていい程のレシピだと思う。
数多くのパスタのレシピを参考に料理をしてきたけれど、このレシピを知ってからは世界が変わったぐらいの衝撃を受けました。
2年程前からyoutubeでも料理講座を投稿し人気を博している小倉シェフ、大注目です。
URL乗せときます。
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