世界一美味しい!和食パスタの本
世界一美味しい!和食パスタの本
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明太パスタやナポリタンなどイタリアのパスタ文化と日本の食文化が混ざり出来たジャンルである和食パスタ。
イタリア料理を意識して作るパスタでは日本のスーパーにはなかなか置いていない食材もあり作りずらい。バターとかチーズとか高いですし。
この本では身近に手に入る食材を使い様々な創作パスタのレシピが数多く掲載されている。
毎日食べたい量を好きに作ることのできるパスタは一人暮らしの味方なのである(お世話になってます)
パスタ以外にも応用が利きそうなレシピは料理の幅を大きく広げてくれるだろう。